Arroz com queijo e cenoura

E que tal começar a segunda-feira com um prato delicioso e fácil de se preparar! Vamos lá?

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cenoura ralada
• Água o suficiente para cozinhar o arroz
• Sal a gosto
• Queijo fresco cortado em pedacinhos

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque o óleo, refogue o alho em seguida junte o arroz, refogue bem.
2. Em seguida coloque a cenoura mexendo bem.
3. Depois coloque a água quente e deixe cozinhar.
4. Quando o arroz estiver quase seco junte o queijo picadinho, misture e deixe secar um pouco.
5. Coloque em uma forma com buraco no meio e só desenforme quando for servir  .